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米饭料理-金宝汤-卡邦尼鸡肉炖饭

幼儿食谱 | 简易料理食谱

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介绍一道简单又好吃又很满足的炖饭!制作好吃的炖饭的秘诀是如何白饭里面均匀入味。使用金宝汤卡邦尼蘑菇酱的话 虽然没有从生米在高汤里面煮 因为卡邦尼蘑菇酱包含浓郁的香味 使用普通的白饭就可以享受跟餐厅一样的美味!跟喜欢的食材组合一起煮一下就可以完成喔!!

???的材料

[1人份]
卡邦尼蘑菇酱 carbonara mushroom—1/2罐(150g)
牛奶 Milk—100cc
鸡腿肉 Chicken thigh—1片

洋葱 Onion—1/4个
香菇 Shitake—3片
花椰菜,汆烫过 Broccoli,blanched—5个
白饭 Steamed rice—1碗
盐巴&黑胡椒 Salt&Pepper

???的做法

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(1) 汆烫过的花椰菜切成小块

改用四季豆,豌豆,芦笋都很适合喔!

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(2) 洋葱切成薄片

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(3) 泡水过的乾燥香菇切成薄片

大家可以使用喜欢的菇类喔

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(4) 鸡腿肉切成小块

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(5) 平底锅开中火 把鸡肉皮面朝下放进去

如果使用不沾锅 不需要加入油 直接放入鸡肉就好了

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(6) 鸡肉表面洒盐巴跟黑胡椒

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(7) 鸡肉移到锅子旁边

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(8) 在空间放入洋葱炒到半透明

利用鸡油炒到香香的洋葱喔!

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(9) 加入香菇炒到香味出来

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(10) 鸡皮煎到金黄色之後把食材全部混在一起

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(11) 接下来倒入金宝汤卡邦尼蘑菇酱!

卡邦尼蘑菇酱有很多浓香的风味 包含菇类,起司 还有黑胡椒超级香香喔!
跟义大利面一起也当然好吃!?

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(12) 倒入牛奶或水调整浓度之後均匀散开

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(13) 加入白饭

使用刚煮好的饭还是隔夜饭都没问题喔

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(14) 均匀搅拌

白饭很快吸收水分 剩下的步骤要做稍微快一点喔

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(15) 加入准备好的花椰菜搅拌一下就可以熄火装盘喔!

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上面装起司放入烤箱做成焗烤饭也很好吃喔!!?

 

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