3 道可口又简易的露营野炊料理!

缺乏假日活动灵感吗?能亲近自然又能调剂身心的露营是极佳选择喔!身为露营新手也别担心,看看小编为你整理的首露指南,你会发现露营一点也不如想像中麻烦。
远离都市的喧嚣,你可以经由露营放松心情去钓鱼、游泳、烤肉、观星⋯⋯,最棒的是,随着现代人讲求舒适的露营体验、营地设施也跟着日新月异,露营时吃的食物也不再只是克难的泡面和冷冻食物了。

在野外自炊一道可口又暖胃的露营料理,其实很简单。不想花太多时间烹调,但又想吃得开心,不妨参考看看这三道美味的野炊料理,下一次露营就可以亲自做做看罗!

 

来点开胃的:早餐烤马铃薯

Source:Dirty Gourmet

 

材料(四~六人份):

● 6 颗马铃薯(切丁)
● ¼ 杯橄榄油
● 2 茶匙奶油或人造黄油
● 1 颗洋葱(切碎)
● 2 颗甜椒(切碎)
● 1 个墨西哥辣椒(切条)
● 2 茶匙蒜末
● 2 茶匙盐
● 2 茶匙烟燻辣椒粉
● 胡椒适量

作法:

  1. 於平底锅均匀倒入两茶匙的橄榄油,并将锅子置於营火上。如果有准备奶油或人造黄油,也可以与橄榄油一起搅拌均匀後倒入。

  2. 加入洋葱并等两分钟软化後,加入马铃薯、甜椒和另外两茶匙橄榄油。在十分钟内偶尔搅拌,等候马铃薯慢慢呈现褐黄色。

  3. 加入少许的水,用锡箔纸包覆锅子表面,蒸煮约五分钟。

  4. 加入调味料,微微搅拌直到马铃薯内部柔软、表皮清脆并呈现金黄色,就可以开动罗!

 

来点咸的:热狗可颂卷

Source:tbsp

材料(八人份):

● 1 管冷冻可颂卷
● 8 条热狗
● 番茄酱
● 芥末酱

作法:

  1. 在平滑的表面将冷冻可颂卷摊开并切成适量的三角状。

  2. 将热狗放在可颂卷的边缘,慢慢卷起可颂包住热狗。注意要将整个可颂完整卷起,不然会松开喔!

  3. 用竹签将包好的热狗可颂卷串起来,放在火上烤直到可颂表面呈现均匀的金黄色。

  4. 美味的热狗可颂卷完成罗!沾取番茄酱和芥末酱可更添风味~

 

来点甜的:巧克力香蕉船


Source:Bay Area Bites

材料(依需求自订份量):

● 香蕉
● 可可碎片
● 奶油糖碎片
● 花生酱粒
● 椰子丝
● 锡箔纸

作法:

  1. 将香蕉表皮从中切开。(小撇步:成熟的香蕉更甜!)

  2. 将配料如可可碎片均匀放入香蕉中。

  3. 将铝箔纸平铺在烤架上,并将香蕉摆上去。

  4. 盖上炉盖直到配料渐融,就可以用汤匙享用这道甜点罗!

 

看完以上三道简易的露营料理,有没有想亲手烹调的冲动呢?

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文字:Kat

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